Az élelmiszerek vitamin- és ásványi anyagok tartalma sajnos egyre csökken, ezért érdemes táplálék-kiegészítőkkel is pótolni azokat.
A legtöbb vitamin a nap bármely szakaszában eredményesen alkalmazható, de bizonyos anyagok jobban felszívódnak speciális körülmények között. Ebből következően jó tudni, hogyan és mikor érdemes bevenni ezeket a kiegészítőket az optimális eredmény érdekében.
Vízben oldódó vitaminok
Ahogy a nevük is sugallja, a vízben oldódó vitaminok vízben oldódnak. Ezért nem kell étellel bevinni, hogy felszívódjanak.
Kilenc vízben oldódó vitamin létezik, köztük a C-vitamin és a nyolc B-vitamin – B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin), B7 (biotin), B9 (folát) és B12 (kobalamin). 1
Rendszeresen fogyassz vízben oldódó vitaminokat, mert a zsírban oldódó vitaminokkal ellentétben ezek nem raktározódnak könnyen a szervezet szöveteiben. Ehelyett a felesleges vízben oldódó vitaminok a vizelettel ürülnek ki.
B-vitaminok
Mivel vízben oldódó tápanyagokról van szó, étellel vagy anélkül, a nap bármely szakaszában fogyaszthatóak. Ennek ellenére gyakran ajánlott a B-vitaminok reggeli elfogyasztása, mivel fontos szerepük van a tápanyag-anyagcserében és az energiatermelésben.
Sőt, egyesek számára előnyös lehet a B-vitaminok éhgyomorra történő bevétele. Például ajánlott, hogy a B12-hiányban szenvedő betegek éhgyomorra, vízzel vegyenek be B12-kiegészítőket, hogy elősegítsék a maximális felszívódást.
Vízben oldódó vitaminok: minden, amit tudnod kell!
A vitaminokat csoportosíthatjuk oldódásuk szempontjából zsírban- és vízben oldódó vitaminokra. A legtöbb vitamin a vízben oldódók családjába tartozik.
C-vitamin
A C-vitamint is tartalmazó étrend-kiegészítőket a nap bármely szakaszában, étkezés közben vagy anélkül is beveheti. Ettől függetlenül az aszkorbinsav étellel történő bevétele segíthet csökkenteni a magas savasság miatti esetleges gyomor- és bélrendszeri mellékhatásokat.
Ne feledje továbbá, hogy mivel a felesleges C-vitamin kiválasztódik, általában nincs szükség 1000-1500 mg feletti adagokra – kivéve bizonyos körülményeket, például betegségek során.
Összegzés:
A vízben oldódó vitaminoknál kiemelten fontos a rendszeres pótlás, ugyanis nem raktározódnak huzamosabb ideig a szervezetben. Nem kell túladagolástól félni, mert a felesleges mennyiség kiürül a szervezetből. Csupán a megfelelő folyadék-bevitelre kell figyelni!
Zsírban oldódó vitaminok
A vízben oldódó vitaminokkal ellentétben a zsírban oldódó vitaminok felszívódásához elegendő mennyiségű zsírra is szükség van. Ezért mindenképpen étkezéssel együtt javasolt beszedni ezeket.
A-vitamin
A legtöbb A-vitamin-kiegészítő halmájolajból származó A-vitamint vagy karotinoidokat tartalmaz, amelyeket a szervezet az A-vitamin aktív formájává alakít át.
Az optimális felszívódás elősegítése érdekében az A-vitamin-kiegészítőket zsírtartalmú étkezés közben kell bevenni. Változatos táplálkozással elkerülhető ezen tápanyag hiánya.
5 legfontosabb hatásáról itt olvashatsz.
D-vitamin
A D-vitamin a nap bármely szakaszában bevehető. Ezeknek a kiegészítőknek a többségét zsírtartalmú ételekkel vagy harapnivalókkal kell alkalmazni az optimális felszívódás érdekében.
Egy 50 idősebb emberen végzett tanulmány kimutatta, hogy a D-vitamin felszívódása 32%-kal jobb volt azoknál, akik zsírtartalmú étkezés mellett fogyasztották a D-vitamin-kiegészítőt , mint azoknál, akik zsírmentes étkezés mellett.
Vannak D-vitamin kiegészítők, melyek felszívódását viszont nem befolyásolja az étkezés. Például egy állatkísérlet megállapította, hogy az olajalapú és mikroszomális D-vitamin-kiegészítők – zsírban előre oldott D-vitamin – étkezés nélkül is bevehetők.
Fontos megjegyezni, hogy a D-vitamin aktiválása a megfelelő magnéziumszinttől is nagyban függ. Ezért az egészséges D-vitamin szintjének fenntartásához győződj meg arról, hogy elegendő magnéziumot is alkalmazol.
Továbbá bizonyos zsírban oldódó vitaminok, köztük az E-vitamin, befolyásolhatják a D-vitamin felszívódását.
A D-vitamin és a K-vitamin együttes bevitele javíthatja a csontok ásványianyag-sűrűségét.
E-vitamin
Általában ajánlott az E-vitamin-kiegészítőket is étkezésekkel együtt fogyasztani.
Egy 2019-es, 27 nő bevonásával végzett tanulámy azonban azt találta, hogy amíg a nap folyamán elegendő zsírt fogyasztottak (nem egyszerre az E-vitamin beszedésével), az E-vitamin hatékonyan felszívódott.
Ebből következik, hogy nem feltétlenül szükséges az E-vitamint zsírtartalmú étkezés közben bevenni, amíg elegendő zsírt fogyasztunk a nap folyamán további étkezésekkel.
K-vitamin
A K-vitamin elnevezés a zsírban oldódó vegyületek családjára utal, amely magában foglalja a K1-vitamint (filokinon) és a K2-vitamint (menakinonokat).
Felnőtteknél ritka a klinikailag jelentős hiánya, bár gyakrabban fordul elő vérzési zavarokkal és felszívódási zavarokkal küzdőknél, valamint olyanoknál, akik e tápanyag felszívódását akadályozó gyógyszereket szednek.
A K-vitamin-kiegészítők a nap bármely szakaszában bevehetőek egy zsírt tartalmazó étkezés vagy snack mellé.
Mivel a legtöbb ember étrendje révén elegendő K-vitaminhoz jut, nem ajánlott nagy dózisú étrend-kiegészítőket szedni – annak ellenére, hogy ezek a általában biztonságosak, és nem járnak jelentős mellékhatásokkal.
Viszont fontos, hogy a K-vitamin tartalmú kiegészítők megzavarhatnak bizonyos véralvadásgátló gyógyszereket. Ezek első alkalmazása előtt mindig konzultálj kezelőorvosoddal!
Összegzés:
Ezeket a vitaminokat a szervezet képes raktározni, szóval a bevitt mennyiségre jobban kell figyelni. Érdemes étkezések után bevinni őket a megfelelő felszívódás érdekében.
Reggel vagy este, esetleg napközben?
Fontos megemlíteni, hogy az időzítésnél sokkal fontosabb a rendszeresség. Nem fogunk nagyon mellé nyúlni egyik napszakkal sem, ha folyamatosan ellátjuk szervezetünket a megfelelő tápanyagokkal.
Ettől függetlenül jöjjön néhány szempont, amit érdemes lehet figyelembe venni:
Este
Egyes vitaminokat és ásványi anyagokat jobb este beszedni – ide tartozik például a magnézium. A vitaminok többségével viszont nem ez a helyzet. Mivel az emésztés alvás közben lelassul, a felszívódás nem lesz épp optimális ebben az esetben. Másrészt mivel egy jó nagy pohár víz szükséges a bevételükhöz, ez okozhat éjszakára kellemetlen “tüneteket”. 🙂
Reggel
A reggeli étkezés már jobb alternatíva lehet. Általában tartalmaz kellő mennyiségű zsírt is, valamint ahogy már említettük a B-vitaminok így egész nap ki tudják fejteni jótékony hatásukat az anyagcserédre.
Vannak viszont diéták (például az időszakos böjt), amik esetében ez az étkezés elmarad, mások csak időhiány miatt hagyják ki. Ez esetben inkább várjuk meg a következő étkezést és azzal együtt vegyük be.
Napközben
Napközben mindenki étkezik legalább egyszer. Általában a szükséges mennyiségű zsírt is tartalmazzák ezek az táplálékok. A hatóanyagoknak van idejük kifejteni jótékony hatásaikat és a megfelelő folyadék bevitele sem okoz kellemetlenségeket.
A termékeinknél minden esetben megtalálható a HAVITA ajánlása, mely a reggeli és ebéd étkezések mellé javasolja a fogyasztást.
Összegzés:
A HAVITA a reggeli és az ebéd mellé szétosztva ajánlja a vitaminok fogyasztását a megfelelő felszívódás érdekében. Továbbá így a hatásukat is maximálisan tudják kifejteni a nap folyamán. Próbáld ki az optimális vitamin és ásványi anyag tartalommal rendelkező termékeinket még ma!