Barion Pixel

Ingyenes szállítás 25000 Ft feletti rendelésnél

Vízben oldódó vitaminok

Vitamin teszt

Ha még nem vagy biztos a választásodban, akkor töltsd ki a szakértőnk által összeállított kérdőívet, hogy meg tudd melyik a számodra megfelelő vitamin.

A vitaminokat csoportosíthatjuk oldódásuk szempontjából zsírban- és vízben oldódó vitaminokra.A legtöbb vitamin a vízben oldódók családjába tartozik. Ezzel szemben találhatunk 4 vitamint, amelyek az olajokhoz hasonlóak, ezért vízben nem tudnak feloldódóni.

  • B1-vitamin (tiamin)
  • B2-vitamin (riboflavin)
  • B3-vitamin (niacin)
  • B5-vitamin (pantoténsav)
  • B6-vitamin (piridoxin)
  • B7-vitamin (biotin)
  • B9-vitamin (folsav)
  • B12-vitamin (kobalamin)
  • C-vitamin

A zsírban oldód vitaminokkal ellentétben a vízoldékony vitaminok nem raktározódnak el a testben, ezért azokat folyamatosan pótolni szükséges. A pótlásuk történhet multivitamin készítmények segítségével, vagy a kiegyensúlyozott és változatos táplálkozás útján.

Ebben a cikkben sorra vesszük a vízben oldódó vitaminokat, azok forrásait (élelmiszereket), funkcióit, élettani hatásait, az ajánlott napi beviteli mennyiségüket és még sok más tényezőt amik ezekhez a vitaminokhoz kapcsolódnak.

1. B1-vitamin (tiamin)

A B1-vitmain (amit Tiaminként is ismerünk) volt az első olyan vízben oldódó vitamin, amit a tudomány felfedezett és említést tett róla.

Típusai

A Tiamin számos formában megtalálható a természetben:

  • Thiamin pirofoszfát: Thiamin difoszfátként is ismert. A thiamin pirofoszfát a leggyakoribb formája a thiaminnak ami a testünkben megtalálható, valamint a teljes értékű élelmiszerekben is legyakrabban ez a formája van jelen a B1-vitaminnak.
  • Thiamin trifoszfát: Ez a fajtája a B1-vitaminnak leginkább az állati eredetű élelmiszerekben fordul elő, de kevésbé gyakori mint a thiamin pirofoszfát.
  • Thiamin mononitrát: A B1-vitamin egy szintetikus formája, amit gyakran adalékként tesznek az állattartásban használt takarmányokhoz.
  • Thiamin hidroklorid: Ez az általános, szintetikus formája a B1-vitaminnak, ami a legtöbb táplálékkiegészítőben is megtalálható.

A B1-vitamin hatása és előnyei

A többi B-vitaminhoz hasonlóan a thiamin is koenzimként van jelen a szervezetben. Ez az összes aktív formájára igaz, de  thiamin pirofoszfát a legfontosabb előfordulási alakja a B1-vitaminnak.

A koenzimek parányi vegyületek, amik segítenek az enzimeknek kiváltani azokat a megfelelő kémiai reakciókat, amik máskülönben nem mennének végbe.

A thiamin számos élettani kémiai folyamatban szerepet játszik. Például ez a vegyület az, ami nagyban elősegíti, hogy a tápanyagok energiává alakuljanak és támogatja a cukor lebontását is.

Vízben oldódó vitaminok - B1-vitamin

B1-vitamin természetes forrásai

A thiaminban leggazdagabb ételek a magvak, gabona félék, máj és sertés hús.

Az alábbi felsorolás mutatja az egyes élelmiszerek tiamin tartalmát, 100 gramm termékre vonatkoztatva. Ezzel szemben a gyümölcsök, zöldségek és tejtermékek szinte egyáltalán nem jelentenek tiamin forrást.

  • Élesztő:  9 mg/100 g
  • Májak 0,2 – 0,5 mg/100 g
  • Zab:  0,8 mg/100 g
  • Spenót: 0,1 mg/100 g
  • Tojás:  0,05 mg/100 g

B1-vitamin ajánlott napi adagja

Az alábbi táblázat mutatja a napi B1.vitamin-szükséglet alakulását az életkor függvényében:

Újszülöttek

  • 0 – 6 hónap: 400 μg
  • 7 – 12 hónap: 500 μg

Gyerekek

  • 1 – 3 év: 300 μg
  • 4 – 8 év: 400 μg
  • 9 – 13 év: 600 μg

Nők

  • 14 – 18 év: 700 μg
  • 19 – 70 év: 700 μg

Férfiak

  • 14 – 18 év: 900 μg
  • 19 – 70 év: 900 μg

A-vitamin hiánya

A fejlettebb országokban az A-vitamin hiánya szerencsére ritkán alakul ki. A csak növényi élelmiszereket fogyasztók (vegánok) azonban veszélyben lehetnek, mivel ebben az esetben csak az A-vitamin elővitaminjait tudják bevinni szervezetükbe.

Ennek átalakítása A-vitaminná nem mindig működik megfelelően. Hatékonysága a genetikától nagyban függ. Hiányának gyakori korai tünete az éjszakai vakság. Ahogy előrehalad, egyre súlyosabb állapotokhoz vezethet, mint például:

  • Szemszárazság: Súlyos hiánya xeroftalmiát okozhat, amelyet a szemszárazság jellemez, mert csökken a könnytermelődés a szemben.
  • Vakság: A tartós, súlyos A-vitaminhiány akár vaksághoz is vezethet. Ez a vakság kialakulásának leggyakoribb megelőzhető oka.
  • Hajhullás: Tartósan alacsony A-vitamin szint esetén hajhullás jelentkezhet.
  • Gyenge immunfunkciók: Az A-vitamin hiánya hajlamossá tesz a fertőzések kialakulására.

A-vitamin túladagolás

Az A-vitamin mérgezés ritka, de súlyos állapotokhoz vezethet. Fő oka a túlzásba vitt táplálék-kiegészítő-fogyasztás vagy a tartósan nagy mennyiségben fogyasztott csukahalmáj. Ezzel szemben a növényekből származó provitaminok nem okozhatnak túladagolást.

A toxicitás fő tünetei a következők lehetnek:

  • fejfájás
  • ingerlékenység
  • gyomorfájdalom, gyomorgörcsök
  • ízületi ájdalom
  • hányás
  • homályos látás
  • gyulladások a szájban és szemben

Ez hosszabb távon a következőkhöz vezethet:

Tartósan extrém magas dózisban (100.000 μg felett) akár halált is okozhat. Az egészségügyi szakemberek ajánlása szerint az A-vitamin felső határa napi 3.000 μg.

Az egyének toleranciája nagyon eltérő lehet. A terhes nőknek például különösen óvatosnak kell lenniük, mivel az A-vitamin nagy dózisai károsíthatja a magzatot is.

A Havita Health Silver optimális választás lehet a számodra!

Havita Silver multivitamin az egészségmegőrzéshez.

Iratkozz fel Havita hírlevelünkre!

Vitaminbolt

Most kedvezményesen válogathatsz jobbnál jobb ajánlataink közül! Próbáld ki te is és élvezd a HAVITA termékek hatását és sokszínűségét! 

Vitamin teszt

Ha még nem vagy biztos a választásodban, akkor töltsd ki a szakértőnk által összeállított kérdőívet, hogy meg tudd melyik a számodra megfelelő vitamin.

Melyik a legjobb terhesvitamin 2021 cikk.

Melyik a legjobb terhesvitamin?

A megfelelő terhesvitamin kiválasztása sok fejtörést okozhat azoknak, akik nem tudják, hogy milyen szempontokat érdemes figyelembe venni. Az alábbi cikkünkből megtudhatod, hogy mit érdemes szem előtt tartani a terhesvitamin kiválasztásakor.

ELOLVASOM
B-vitamin hiány tünetei.

B-vitamin hiány tünetei

A B-vitamin család elsősorban a tápanyagok energiává alakításáért felelősek, így leggyakoribb tünetei a fáradékonyság levertség. Ezen felül van még viszont néhány kevésbé jól ismert feladata szervezetünkben. Ebben a cikkben elolvashatod, hogy egy B-vitaminok hiánya milyen jellemző tünetekkel jelentkezhet.

ELOLVASOM
B-vitamin hiány tünetei.

B-vitamin hiány tünetei

A B-vitamin család elsősorban a tápanyagok energiává alakításáért felelősek, így leggyakoribb tünetei a fáradékonyság levertség. Ezen felül van még viszont néhány kevésbé jól ismert feladata szervezetünkben. Ebben a cikkben elolvashatod, hogy egy B-vitaminok hiánya milyen jellemző tünetekkel jelentkezhet.

ELOLVASOM
Magnéziumhiány tünetei.

Magnéziumhiány tünetei

A magnéziumhiány tünetei az izomrángás és a fáradékonyság mellett lehetnek sokkal komolyabbak is. Magas vérnyomás, szívritmus zavar egyaránt előfordulhat.

ELOLVASOM

Vitaminbolt

Iratkozz fel Havita hírlevelünkre!

Most kedvezményesen válogathatsz jobbnál jobb ajánlataink közül! Próbáld ki te is és élvezd a HAVITA termékek hatását és sokszínűségét! 

Energikus kezdőlöket: szerezd meg a 5%-os kedvezmény kupont és ismerd meg az egészséges élet titkait!

Energikus kezdőlöket: szerezd meg a 10%-os kedvezmény kupont és ismerd meg az egészséges élet titkait!