A C-vitamin, vagy más néven aszkorbinsav egy esszenciális vitamin, vagyis a tested nem tudja önmaga előállítani. Ennek ellenére sok szerepe van, és lenyűgöző egészségügyi előnyökhöz köthető.
Vízben oldódik, így a C-vitamin túladagolásától aligha kell félni. Számos gyümölcsben és zöldségben megtalálható, beleértve a narancsot, az epret, a kivit, a paprikát, a brokkolit, a kelkáposztát és a spenótot.
Bár ajánlott, hogy a C-vitamin beviteled nagy részét étkezésekkel fedezd, hasznos lehet, ha mellette biztosítod kiegészítőkkel is, így állandóan a megfelelő szinten tarthatod.
A C-vitamin hatásai egyértelműen bizonyítottak, íme a kiegészítésének 7 tudományosan alátámasztott előnye:
1. Csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát
A C-vitamin egy erős antioxidáns tulajdonságokkal bíró vitamin, ami segíti a tested természetes védelmi rendszerének a működését. 1
Antioxidáns tulajdonsága azáltal hat, hogy védelmet nyújt sejtjeid számára a szabad gyököktől. Amikor a szabad gyökök felhalmozódnak, oxidatív stressz alakulhat ki, ami kapcsolatban áll számos krónikus betegséggel. 2
Számos tanulmány arra világított rá, hogy napi legalább 1000 mg C-vitamin bevitele már növelheti a vér antioxidáns szintjét ezáltal védve szervezeted a betegségektől. 3 4
A folyamatos C-vitamin pótlás segít a vér antioxidáns tartalmának optimális szinten tartásában, ami a test természetes védelmi rendszerét erősíti.
2. Segíthet kezelni a magas vérnyomást
Magyarországon körülbelül minden harmadik ember szenved a magas vérnyomástól és annak szövődményeitől. A magas vérnyomás rizikófaktorként szerepet játszhat szívbetegségek kialakulásában és megnöveli a szívinfarktus esélyét, ami Magyarországon az egyik vezető halálázási ok. 5
A tanulmányok azt mutatják, hogy a C-vitamin hatása csökkentheti a vérnyomást. Egy állatokon végzett kutatás úgy találta, hogy segít ellazítani a vérerek falát melyek a szívből kiáramló vért szállítják, ezáltal csökkentve a bennük lévő nyomást. 6
Mi több, egy 29 emberen végzett vizsgálat alátámasztotta, hogy a C-vitamin bevitel segít csökkenteni a szisztolés vérnyomást 3,8 mmHg-rel, míg a diasztolés vérnyomást 1,5 mmHg-rel az átlagos felnőttek esetében. 7
Az aszkorbinsav segít ellazítani a vérerek falát, ezzel mérsékelve a bennük lévő nyomást.
3. Csökkentheti a szívbetegségek kialakulásának kockázatát
Számos faktor növelheti a szívet érintő betegségek kialakulásának esélyét, olyanok mint: magas vérnyomás, magas LDL (rossz) koleszterin-, vagy alacsony HDL (jó) koleszterin szint.
A C-vitamin hatása segíthet csökkenteni ezeket a rizikófaktorokat, amelyek által csökken a szívbetegség kockázata is.
Kilenc egymástól független, összesen 293.172 résztvevőt, 10 évig nyomon követő tanulmány során azt figyelték meg a kutatók, hogy azon csoport tagjai között akik legalább napi 700 mg C-vitamint fogyasztottak, 25%-kal kisebb számban alakult ki szív- és érrendszeri megbetegedés, mint a kontroll csoport tagjai között. 8
Egy 13 vizsgálat eredményeit alapul vevő tanulmány arra jutott, hogy a napi legalább 500 mg C-vitamint fogyasztó tesztalanyok esetén jelentősen, akár 7,9 mg/dL-rel csökkent a vér LDL (rossz) koleszterin szintje.
A tanulmányok tehát megállapították, hogy napi legalább 500 mg C-vitamin bevitele számos jótékony hatást gyakorol az emberi szervezetre és keringési rendszerre.
Megfelelő C-vitamin pótlással csökkenthetők a szívbetegségek kiváltó tényezőinek rizikófaktorai, úgy mint például magas vérnyomás, magas koleszterinszint.
4. Segít csökkenteni a vér húgysav szintjét és megelőzni a köszvényes rohamokat
A köszvény egy olyan ízületi betegség, ami számos embert érint világszerte. 9
Rendkívül fájdalmas elváltozás, amelynek során az ízületek felduzzadnak, különösen a nagylábujjak területei érintettek. A köszvényben szenvedők az ízületi duzzanat mellett hirtelen jelentkező, roham szerű fájdalommal is szembesülnek. 10
Köszvény akkor alakul ki, amikor túl magas a húgysav koncentrációja a vérben. A húgysav a test kiválasztó szerveinek természetes mellékterméke, azonban ha a vérben túl sok van jelen, kikristályosodva lerakódhat az ízületeken.
Számos tanulmány bizonyította, hogy a C-vitamin bevitel segíthet csökkenteni a vér húgysav szintjét, ezzel megelőzve a köszvény kialakulását. 11
Egy 46.994 résztvevőt magába foglaló tanulmány eredményei azt mutatják, hogy a 20 éves vizsgálati időtartam során azok a résztvevők, akik rendszeresen fogyasztottak C-vitamin készítményeket, 44 %-kal csökkentették a köszvény kialakulásának kockázatát a szervezetükben. 12
További 13 tanulmány során megállapították, hogy azok akik 30 napig rendszeresen szedtek C-vitamint, jelentősen alacsonyabb húgysav szinttel rendelkeztek a vérükben, mint azok, akik placebot kaptak. 13
A C-vitamin hatása megkérdőjelezhetetlen a vér húgysav szintjének csökkentésében, ezáltal meggátolva a köszvény kialakulását.
5. Segít megelőzni a vashiányt
A vas egy esszenciális ásványi anyag az emberi szervezet számára, számos funkciót tölt be a testben. Nélkülözhetetlen a vörösvérsejtek kialakulásához és az oxigén szállításához.
A C-vitamin készítmények segítenek növelni a vas felszívódását. Segítségükkel szervezetünk könnyebben hasznosítja a nehezen feldolgozható (például növényi alapú) vasat. 14
Ez különösen hasznos azok számára, akik hús-szegény diétát folytatnak, ugyanis a hús az egyik első számú vas forrás a szervezet számára.
A kutatások szerint már napi 100 mg C-vitamin fogyasztása is 67%-kal megnöveli a vas felszívódását. 15
A felszívódás elősegítésével hatékonyan csökkenthető az anémia kialakulásának veszélye. 65 enyhe vérszegénységben szenvedő gyermeken végzett tanulmány bizonyította, hogy pusztán a rendszeres C-vitamin fogyasztás hatékonyan segített kordában tartani a vérszegénységet. 16
A vas tökéletes felszívódásához szükség van megfelelő C-vitamin bevitelre is. Napi pár száz mg-mal már közel megduplázhatjuk a vas felszívódásának esélyét. Ezáltal közvetve a vérszegénység kialakulásának esélyét is csökkentheti.
6. Fokozza az immunitást
Az egyik fő ok, amiért az emberek C-vitamin készítményeket szednek, az az immunrendszerük teljesítőképességének fokozása.
A C-vitamin hozzájárul a fehérvérsejtek termelődéséhez, amelyek segítenek a testnek megküzdeni a kórokozókkal. Azáltal, hogy kiváló antioxidáns, segít megvédeni a kialakult fehérvérsejteket az ártalmas molekuláktól, mint például a szabad gyököktől. 17
Az aszkorbinsav esszenciális része a bőrünk védelmi rendszerének. Antioxidáns hatása révén növeli védekezőképességét.
Számos kutatás kimutatta, hogy a tüdőgyulladásban szenvedőknek alacsonyabb a C-vitamin szintjük, pótlása pedig csökkenti a felépülési időt. 18 19
A legismertebb tápanyag az immunrendszer védelmére. Hatékonyan járul hozzá a test védelmi rendszerének erősítéséhez. Echinacea kombinációjával, ahogy az alábbi adalékanyag-mentes termékünkben is szerepel, még erősebb a C-vitamin hatása, még hatékonyabban erősíti az immunrendszert.
7. Védi a memóriát
A demencia világszinten mintegy 35 millió embert érint, leginkább az idősebb korosztályt. 20
A tanulmányok azt mutatják, hogy az oxidatív stressz és a központi idegrendszert érintő gyulladás nagyban növelheti a demencia kialakulásának esélyeit. 20
A C-vitamin erős antioxidáns hatása révén csökkenti a kockázatokat. Az alacsony C-vitamin szintet tanulmányok összefüggésbe hozták a gondolkodás készségének romlásával is.
Több kutatás arra az eredményre jutott, hogy a demenciában szenvedők esetében alacsonyabb a vér C-vitamin szintje, mint azoknak, akik a betegségben nem érintettek. 21 22
Továbbá a magas bevitel bizonyítottan pozitív hatással van a memóriára és a gondolkodásra a kor előre haladtával. 23 24 25
A magas C-vitamin szint a vérben bizonyítottan pozitív hatással van a memóriára. Demenciában szenvedők esetében gyakran alacsony C-vitamin szint mutatható ki.
C-vitamin szükséglet
A legtöbb ajánlás szerint a C-vitamin napi adag ideális esetben 500 és 1500 mg között van. Ez tartalmazza az étkezések során és a kiegészítőkkel bevitt mennyiséget is. A C-vitamin hatása csak a folyamatos szinten tartás mellett lesz maximális.
A hivatalos ajánlások szerint ez az érték nők esetében 75, míg férfiaknak 90 mg. Azonban rengeteg korszerű kutatás mutatott rá arra, hogy ez a mennyiség gyakorlatilag csak a skorbut megelőzése ellen elég, ami a C-vitamin egyik súlyos hiánybetegsége.
Érdekességképpen megemlítenénk, hogy Szent-Györgyi Albert (a vitamin felfedezője) napi adagja akár a 8-9000 mg-ot is elérte (és 93 évet élt).
Melyik a legjobb C-vitamin?
Manapság már rengeteg formában találkozhatunk C-vitaminnal és ahány forma, annyi magyarázat is társul mellé, hogy miért is az a legjobb.
Egyik esetben sem találni tudományos evidenciát arra, hogy mely változat lenne a legjobb megoldás a kiegészítésére.
A legfontosabb, hogy állandó szinten próbáljuk tartani szervezetünkben a C-vitamin szintet. Ennek érdekében, a kiegyensúlyozott táplálkozás mellett, javasoljuk hogy napi szinten egészítsd ki C-vitamin bevitelét 500-1000 mg-mal, 1 vagy 2 részletben.
C-vitamin természetes forrásai
Természetesen megfelelően kiegyensúlyozott táplálkozással is be tudjuk vinni a szükséges aszkorbinsav mennyiséget.
A C-vitamin főleg érett friss zöldségekben és gyümölcsökben lelhető fel nagyobb mennyiségben.
Sokan helytelenül a citromot tartják a legnagyobb aszkorbinsav forrásnak. Azonban csak 53 mg/100 g található meg benne. Ennél könnyedén találhatunk magasabb értékkel rendelkező ételeket:
Homoktövis: 4-500 mg/100 g
Csipkebogyó: 430 mg/100 g
Kaliforniai paprika: 130-180 mg/100 g
Feketeribizli: 180 mg/100 g
Petrezselyem: 130 mg/100 g
Kivi: 95 mg/100 g
Ne feledjük azt sem, hogy a C-vitamin mennyiségét jelentősen befolyásolja az ételek elkészítési módja is. Lúgok hatására, valamint 60 °C hőmérséklet felett lebomlik, ezáltal veszít hatékonyságából.
C-vitamin hatása – Összegzés
A C-vitamin egy vízben oldódó vitamin, így túladagolni nem igazán lehetséges. Megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása mellett egyszerűen ki tud ürülni a felesleg a szervezetből.
Az olvasottak után nem kérdés, hogy testünk számára nélkülözhetetlen tápanyagról van szó, ezért fokozottan ügyelni kell bevitelére. Ezért is található minden multivitamin termékünkben legalább 650 mg C-vitamin, így bármelyik opciót is választod szervezeted hálás lesz érte.